Epices Nkui

Les épices du Nkui sont  utilisées pour préparer un plat traditionnel de l’Ouest Cameroun appelé le Nkui. Ce plat est cuisiné à la naissance d’un enfant et servi à la mère.
Le Nkui c'est une sauce gluante préparé à partir de l’écorce d’une plante appelée le Triumfetta pentandra et assaisonné avec plusieurs épices ce qui lui confère un gout unique.